Inscrie firma »
SAUVIGNON

SAUVIGNON

Tip produs: STRUGURI | VITE ALTOITE | MATERIAL SADITOR
Producator: SAURON SRL
 

Prezentare SAUVIGNON

Soi cultivat la început în regiunea Bordeaux (Franþa), actualmente larg rãspîndit în toate zonele viticole. Este un soi de preþ pentru fabricarea vinurilor de calitate superioarã cu aromã pronunþatã de coacãz negru ºi a vinurilor spumante.
Strugurii sunt de mãrime mijlocie de forma conului retezat sau cilindricã, deseori aripaþi, denºi la boabe. Bobiþele au mãrime de la mijlocie pînã la mare; de forma sfericã; culoarea verde-gãlbuie ºi pieliþa de o densitate mijlocie. Pulpa este densã, dulce, cu gust aromatizat. Epoca de coacere este mijlocie. De la începutul deschiderii mugurilor pînã la coacerea tehnologicã a strugurilor (cu conþinutul de zahãr nu mai mic de 170 g/dm3 ), trec aproximativ 140-145 de zile, la suma temperaturilor active de 2650-2750º C.
Butucul are o crestere viguroasã; lãstarii au o direcþie verticalã, internodurile scurte ºi frunziºul dens. Productivitatea este înaltã ºi regulatã. Rezistenþa soiului la bolile principale este mijlocie, însã la putregaiul cenuºiu (Botrytis-cinerea) – mai sporitã. Rezistenþa la îngheþuri este mijlocie (pînã la -20º C).
Vinurile produse din strugurii de soiul Sauvignon au o aromã pronunþatã, dar delicatã, cu gust specific placut. De obicei se prelucreazã dupã tehnologia vinurilor albe, astfel cãpãtînd o culoare frumoasã gãlbuie cu licãriri verzui. Folosirea lui în cupajare permite îmbunãtãþirea calitãþii ºi a altor vinuri.
PREZENTARE S************
MEMBRU
GRATUIT
S************
72 002 accesari
Pentru a vizualiza datele companiei
S************
va rugam sa va autentificati accesand urmatorul buton:
Login
Activitate firma: butasi de vita de vie - vite altoite - struguri

PRODUSE ASEMANATOARE CU SAUVIGNON

Riesling de RhinRiesling de Rhin
Riesling de Rhin
Soi de origine germanã, cultivat la început în vãile Rhinului, actualmente larg ...
CHARDONAYCHARDONAY
CHARDONAY
Soi de origine francezã, cultivat la început în regiunile Campagne ºi Bourgogne (Franþa), ...
MONNUKAMONNUKA
MONNUKA
Monukka reprezintã o mutaþie muguralã a soiului Kiºmiº Negru. Existã un ºir ...
RUBY SEEDLESRUBY SEEDLES
RUBY SEEDLES
Creat în rezultatul încruciºãrii soiurilor Emperor ºi Pirovano 75. Butucii au o ...
CABERNET - SOUVIGNONCABERNET - SOUVIGNON
CABERNET - SOUVIGNON
Este un soi de origine francezã, din zona de pregãtire a vinurilor de Bordeaux. A cãpãtat o ...
MOLDOVAMOLDOVA
MOLDOVA
Moldova este un soi de struguri de masã cu o perioadã tîrzie de coacere (sfîrºitul lui ...
MUSCAT DE HAMBURGMUSCAT DE HAMBURG
MUSCAT DE HAMBURG
Patria acestui soi este Anglia. Strugurii sunt de mãrime mijlocie, conici, uneori aripaþi, ...
THOMPSON SEEDLESTHOMPSON SEEDLES
THOMPSON SEEDLES
Cel mai rãspîndit soi de masã din SUA. Este o clonã americanã a soiului ...
MECITAMECITA
MECITA
Mecita - soi de masã apiren (fãrã seminþe). Strugurii sunt de mãrime medie sau mari, ...