Ulei bio de masline extra virgin

Ulei bio de masline extra virgin

Un ulei echilibrat si aromatic, obtinut prin presare la rece prin procedee exclusiv mecanice.

Produs obtinut din Agricultura Ecologica.

Ideal pentru salate, sosuri sau alte preparate culinare.

Gramaj: 1000g

Ingrediente: 100% ulei de masline.

Chifle fara gluten cu chimen

Ingrediente pentru 12 bucati

Faina si taratele de psyllium se amesteca intr-un castron. In mijloc se face o adancitura si se adauga drojdia si zaharul. Se adauga 125ml de apa calduta si se amesteca cu putina faina. Se lasa aproximativ 10 minute la omogenizat.

Se amesteca laptele batut cu 125ml de apa calduta, sare si ulei. Se adauga peste amestecul de faina si se framanta pana se formeaza un aluat omogen, care trebuie sa se desprinda de pe marginile castronului.

Din aluat se formeaza 12 chifle. Intr-o tava se pune hartie de copt. Chiflele se ung cu galbenusul batut, se presara cu chimen si se asaza in tava. Cuptorul se incalzeste la 50 de grade, apoi se opreste. Chiflele se lasa 30 de minute la dospit in cuptor.

Se scoate tava, iar cuptorul se incalzeste la 250 de grade. Se introduce un vas cu apa, iar chiflele se coc 15-18 minute pe gratarul din mijloc al cuptorului. In urma, se lasa la racit pe un gratar.

�

�

�

�

�

�

�

�

�