Seminte de Chia raw, 200 gr

Chia seminte crude, raw, 200g
Ce sunt semintele de chia?
Semintele de chia sunt unele dintre cele mai puternice, functionale si cu un grad ridicat de nutrienti superalimente din lume!
Semintele de chia reprezinta o sursa excelenta de fibre, antioxidanti, proteine, vitamine, minerale.

Semintele de chia au cel mai ridicat continut de omega 3 dintre toate semintele din plante.
De la copii si pana la bunici, oricine poate beneficia de minunatele calitati ale semintelor de chia.

Iata numai 4 motive pentru care sa consumati seminte de chia:
1. Semintele de chia au un grad ridicat de nutrienti.
Pe langa faptul ca semintele de chia au cel mai ridicat nivel de omega 3 dintre toate semintele, ele sunt pline de antioxidanti, calciu, proteine, fibre, vitamine si minerale.
 
2. Semintele de chia sunt energizante
Semintele de chia nu iti dau doar un puseu de energie care dureaza, dar ele iti furnizeaza si stamina si anduranta. O singura lingura de seminte de chia putea sa sustina un razboinic aztec o intreaga zi!
 
3. Semintele de chia sunt usor digerabile
Spre deosebire de semintele de in, semintele de chia nu trebuie sa fie zdrobite sau lasate la inmuiat ore intregi pentru a fi siguri ca organismul le digera. Organismul uman digera extrem de usor semintele de chia. Prin cele aproximativ 7 grame de fibre dintr-o portie zilnica de chia, ne asiguram un aport de fibre sanatos pentru tranzitul normal gastro-intestinal.

4. Semintele de chia sunt un aliment ideal.
Poti manca seminte de chia direct din punga, le poti amesteca cu bautura ta preferata, le poti adauga in cereale sau salate, si in orice alta mancare! Semintele de chia au o durata de viata mare, de cativa ani (desi legal producatorii sunt obligati prin lege sa le dea termene de garantie, in realitate ele nu isi pierd calitatile nici dupa termenul de expirare de pe cutie).
 

Iata aici numai 10 tipuri de mancaruri unde poti adauga seminte de chia:
-cereale
-iaurt
-salate
-supe
-unt de arahide, migdale sau canepa
-orez
-sosuri
-smoothies
-prajituri, biscuiti
-branza de vaci

Provenienta: Mexic
200g

Idei de Retete:

Chia Smoothie - Ideal in curele de slabire pentru inlocuirea unei mese
Ingrediente (1 portie)
     1 cana lapte
     4-5 migdale
     1-2 linguri seminte chia pisate
     1-2 lingura pudra de roscove
     1 lingura scortisoara
     1 lingura cacao (optional)
* Daca doriti o compozitie mai dulce mai adaugati putina miere sau stevie (pudra la lichida)
Se adauga toate ingredientele de mai sus intr-un blender si se amesteca pana ce compozitia se omogenizeaza. Asta e tot ! Este delicios si poate inlocui o masa.

Crema de ciuperci si chia
De regula crema de legume se serveste cu crutoane. In aceasta reteta semintele chia ingroasa in mod natural crema si te satura pe o durata lunga de timp, fara sa fie necesar sa servesti alt acompaniament.
Ingrediente:
     1 lingura ulei masline
     1 ceapa, tocata marunt
     2 catei de usturoi, striviti
     500 grame ciuperci mari
     2 linguri patrunjel tocat
     4 cani apa sau zeama de supa
     4 linguri seminte chia
     2 linguri muguri de pin prajiti (optional)
Intr-un vas mediu se incinge uleiul si se calesc ceapa si usturoiul timp de 2-3 minute. Se adauga ciupercile si patrunjelul si se amesteca pe foc mic timp de inca 7-10 minute. Se adauga apa sau zeama de supa si se da in clocot, apoi se adauga semintele chia. Se acopera vasul si se lasa pe foc mic timp de 45 minute.
Se transfera supa intr-un blender si se mixeaza pana se obtine o crema. Se retransfera supa in oala.
Se serveste ornata cu patrunjel si muguri de pin prajiti.


Budinca de Ciocolata (Raw Vegan)
-banana / avocado (leaga compozitia)
- pudra de roscove (carob)
- putina apa
- esenta de rom
- fructe uscate (curmale/ stafide/prune/caise)
- migdale / nuci de brazilia / alune de padure, orice alte seminte
- seminte de chia (in prealabil hidratate)
Totul se blenduieste cu rabdare, pana la omogenizare; se toarna in castronele mici si se poate pastra la rece cateva zile.

Budinca de vanilie cu chia (raw vegan)
Ingrediente:
1 pahar lapte de caju/migdale/soia/canepa
5 lingurite seminte de chia
cateva picaturi extract de stevie/ sirop de agave/ miere
1 bat de vanilie
Se amesteca toate intr-un bol si se lasa sa stea cam 1 ora (pt ca semintele de chia sa absoarba lichidul). Se poate servi cum e sau se poate adauga sos de ciocolata (miere+carob), felii de banana sau alte fructe proaspete.
 Pofta buna!