Prezentare Cuptor pe gaz combi steamer cu boiler EGO, 11 tavi GN1/1 ,Touchscreen
Alimentare: gaz/ 230V Putere gaz: 20kW Putere: 3.2kW Dimensiuni (LxAxH): 900x890x1370mm Capacitate: 11 tavi GN1/1 Distanta intre tavi: 70mm Temperatura: +30°/ +280°C Greutate: 164kg Ecran tactil 10\" Sisteme de coacere cu convectie, aburi sau mixt: convectie si aburi Coacere manuala, programata sau automata Posibilitate de salvare 10 etape de coacere/program Preincalzire manuala sau automata pana la 300°C Conexiune USB pentru descarcare norme HACCP Configurare prin conectare Wi-Fi Afisare alarme cu sistem autodiagnoza Ciclu special de curatare a calcarului din boiler Ventilator cu autorevers cu 7 viteze pentru o distributie uniforma a caldurii Sonda pentru verificarea temperaturii Lampi interioare cu halogen Picioare ajustabile pe inaltime Program de amanare spalare Functii: - YesRecipes: retete incarcate pe categorii - MyCookBook: programe de coacere salvate - Click&Share: salvare retete cu imagine - coacere Delta T - Time\'s Up: coaceri sincronizate - Cook&Go: coaceri simultane a mai multor retete - Cooling-Down: racire rapida a camerei de coacere - Fast Steam Technology: generare imediata de aburi - YesSteam Technology: generare aburi cu eficienta maxima - Automatic Fast Chimney System: eliminare automata a umiditatii - Programmable Fast Chimney System: eliminare programata a umiditatii - YesClean: 4+1 cicluri de spalare automata
