Seminte bio de mac

Ingrediente : seminte de mac*

* din agricultura ecologica

 Origine : Turcia

Semintele de mac au fost selectate si curatate pentru a avea o puritate de cel putin 99,90%.Semintele de mac au un continut ridicat de vitamine (tocoferol, acid ascorbic si niacina) si de minerale : zinc, fier si calciu.

Se folosesc in produse de patiserie sau la produsele de brutarie.

Semintele de mac au urmatoarele proprietati: sunt astringente, analgezice, carminative si sedative.

Siropul din seminte de mac trateaza raceala, iar infuzia calmeaza durerile de dinti si urechi. Semintele de mac mai au si un efect somnifer.

Prajitura fara gluten cu mac si alune

Ingrediente pentru 12 bucati:

Pentru crema de unt:

Pentru aluat:

Pentru crema de unt, se amesteca budinca cu doua linguri de lapte. Laptele si zaharul se dau in clocot. Se adauga budinca dizolvata si se lasa sa dea in clocot, amestecand. Budinca se lasa la racit. Untul si zaharul pudra se amesteca intr-un castron pana se formeaza un amestec spumos. Budinca se incorporeaza treptat. Crema se lasa racit.

Pentru aluat, se amesteca bine untul. Treptat, se adauga mierea. Se separa ouale, iar galbenusul se amesteca separat cu amestecul de unt si miere.

Cuptorul se preincalzeste la 180 de grade si se asaza hartie de copt in forma de copt. Romul, zaharul vanilat, macul si alunele se adauga in aluat. Se bate albusul cu sare si se amesteca cu compozitia.

Aluatul se toarna in forma de copt, distribuindu-se uniform. Se coace 50-60 de minute pe gratarul din mijloc al cuptorului, apoi se scoate si se lasa la racit in forma de copt. Inainte de a fi servita, prajitura se orneaza cu crema de unt.

Tag-uri: Mac bio, mac, cereale, cereale bio, produse bio,seminte ,seminte bio , alimente bio, mancare bio, produse ecologice, organic, bio, produse Petras Bio , producator Petras Bio