Capsule illy iperespresso Idillyum

Capsule illy iperespresso Idillyum

Idillyum este un tip de cafea Arabica speciala si rara, cultivata in Salvador. Contine boabe de Arabica si Laurina, inconfundabila prin consistenta delicata si continutul scazut de cofeina (mai putin de 1%). Profilul aromatic este foarte complex: influente de caramel, fructe si ciocolata.
Elementul de baza al metodei Iperespresso este capsula patentata de iperChamber™, care permite extragerea cafelei illy in doua etape. In prima etapa, de hiperinfuzie, apa fierbinte sub presiune foarte mare se combina cu cafeaua in conditii optime pentru a permite extractia pretioaselor gusturi si arome, creandu-se astfel o savoare bogata si complexa. In ce-a de-a doua etapa, de emulsificare, cafeaua este fortata sa treaca prin filtrul patentat e-valve™ aflat in partea inferioara a caspulei, amestecandu-se astfel uleiurile aromate cu aerul pentru a obtine un espresso cu un corp/o textura deosebit(a), si un strat dens, rezistent de crema catifelata.

Greutate: 140.7g

Pretul este afisat pentru o cutie cu 21 de capsule.