S******************* Prezentare firma Produsele firmei Contact

Crama Bauer - R.A.W.

Tip produs: sauvignon blanc | dealurile olteniei bauer
Producator: CRAMA BAUER

Prezentare Crama Bauer - R.A.W.

Un vin adresat cunoscă torilor ș i amatorilor de vinuri rare, R.A.W. 2016 este disponibil intr-o serie limitată , de doar 600 de sticle. De ce R.A.W. Este varianta neconvenț ională , neadaptată , brută , pură ș i neș lefuită a Sauvignon-ului Blanc creat de o viț ă de vie veche. Cu intervenitie minimă din partea noastră , i-am oferit doar spaț iul potrivit de a se dezvolta ș i de a se transforma intr-un vin ce reprezintă un antipod al lumii actuale, din ce in ce mai uniformizate, de Sauvignon Blanc. Pentru R.A.W. am selectat ș i cules manual strugurii cei mai buni dintr-o parcelă veche. In cramă au fost desciorchinaț i, uș or zdrobiț i ș i fermentaț i cu drojdii să lbatice pe pieliț e in cisternă mică de inox la temperatură mai scă zută decat la vinurile roș ii ( 19-20grade) timp de 7 zile. Strugurii au fost apoi presaț i iar finalizarea fermentaț iei s-a produs tot in cisternă de inox. Am adă ugat o doză mică de dioxid de sulf pentru a preveni fermentaț ia malolactica. Vinul a fost apoi maturat pe drojdii pline timp de 8 luni, cu 8 să ptă mani de batonaj după uș or filtrat ș i imbuteliat. După 3 luni de odihnă in sticlă , am lansat cele 600 sticle R.A.W. 2016.

PREZENTARE S*******************

MEMBRU
GRATUIT S*******************

229 265 accesari

Pentru a vizualiza datele companiei
S*******************
va rugam sa va autentificati accesand urmatorul buton:

Activitate firma: vinuri - magazin vinuri - distributie vinuri

PRODUSE ASEMANATOARE CU CRAMA BAUER - R.A.W.

Recas - Muse Night 2016

Strugurii sunt culeș i in zori pentru a obț ine o prospeț ime maximă a vinurilor. Strugurii roș ii ...

DAVINO Domaine Ceptura Blanc

Lot: 29.640 sticle. Cupaj: Sauvignon Blanc, Feteasca Alba, Riesling Italian. Se produce numai in anii favorabili prin ...

BAUER Cabernet Sauvignon

După desciorchinare, strugurii nu sunt zdrobiţ i ş i nu se adaugă drojdii selecţ ionate. ...

47 Feteasca Regala - Traminer

Viile noastre sunt cultivate intr-un climat ră coros la limita nordică a viticulturii, dincolo de Paralela 47, ...

Merlot Crama Ratesti

Strugurii au fost culeș i la sfarș itul lunii septembrie cu o acumulare de zahă r de 210-220 g/l, iar ...

Bon Viveur Rosu

Cupajul roș u are in componenț a sa 70% vin din trei tipuri de Cabernet Sauvignon ș i 30% vin din două ...

CRICOVA - LACRIMA DULCE

Spumantul LACRIMA DULCE este obț inut din struguri de soiuri clasice europene Muscat după o metodă ...

Feteasca Neagra Fort Silvan

Viile noastre sunt cultivate intr-un climat ră coros la limita nordică a viticulturii, dincolo de Paralela 47, ...

BAUER Cramposie Selectionata

Combinaț ia de vii vechi impreună cu grija ș i inț elegerea cultivă rii viei i-au permis Cramposiei ...

CRAMA BAUER - R.A.W. ESTE LISTAT IN:

Alimente/Bauturi » Vinuri