Fulgi de Ovaz de la Sano Vita Fulgii de ovaz integrali se remarca prin proteinele (11g/100g) si grasimile de buna calitate (9g/100g). In 100g de fulgi integrali se gaseste o cantitate apreciabila de 3,5% fibre alimentare si carbohidrati " 66 g/100g. Acesti carbohidrati se asimileaza lent si previn cresterea sau scaderea brusca a glicemiei. Desi au o valoare calorica ridicata " 375 calorii/100 g, fulgii de ovaz pot fi consumati cu incredere. Persoanele care mananca zilnic fulgi de ovaz la micul dejun au mult mai multa energie in timpul zilei decat cele care exclud cerealele de la masa de dimineata. Fulgii de ovaz integrali sunt cei mai hranitori dintre toate cerealele, deoarece dau senzatia de satietate foarte rapid. Prin continutul de vitamine si minerale, fulgii de ovaz sunt un bun tonic al sistemului nervos. Reteta de Budinca de cereale: 1 cana fulgi de cereale 2 cani de apa 1 lingura de miere 1/2 lingurita pudrac de karob (roscove) 1/2 lingurita scortisoara Ingredientele se amesteca si se fierb la foc mic pana se inmoaie fulgii. Se lasa compozitia la racit in forme pentru briose. Se serveste alaturi de un sos de fructe sau de gem. Produs in Germania
