S************************** Prezentare firma Produsele firmei Contact

Tehnici culinare si ustensile de bucatarie

Producator: All

Prezentare Tehnici culinare si ustensile de bucatarie

Ganditi-va la aceasta carte ca la o biblie a ustensilelor de bucatarie esentiale si a procedeelor tehnice fundamentale de gatit. Prima sectiune este un ghid cuprinzator de ustensile si echipament de baza pentru bucataria de acasa. Aici veti gasi articole speciale in care se explica utilizarea vaselor de copt si a celor de gatit si un abecedar al ustensilelor de taiat si al modurilor lor de folosire. A doua sectiune contine peste 250 de tehnici de gatit care va vor ajuta sa indepliniti si sa intelegeti cateva sarcini abile de gatit, de exemplu, cum sa transati friptura, cum sa scoateti cochiliile scoicilor sau cum sa bateti albusurile ca sa se formeze varfuri fine. Peste 50 de retete principale, cum ar fi pesto cu busuioc, piure de cartofi si curcan la cuptor, clatite cu lapte batut, soteuri de legume si numeroase sosuri esentiale pentru repertoriul oricarui bucatar, se regasesc peste tot. Exista semne la fiecare pagina ce marcheaza fiecare categorie de ustensile si tehnici. Puteti folosi si indexurile de la finalul cartii pentru a gasi o anume ustensila de bucatarie sau procedeu, sau puteti consulta tabelele de la finalul cartii pentru echivalentele unitatilor de masura, sau temperaturile de gatit si inlocuitorii ingredientelor. Chuck Williams, editor general, a contribuit la revolutionarea gatitului in America. Interesul sau de-o viata pentru gatit l-a condus la deschiderea primului magazin Williams-Sonoma in orasul californian al vinurilor, Sonoma, in 1956, mutandu-l mai tarziu in San Francisco. De atunci si-a dedicat o mare parte din timp incurajandu-si semenii sa exploreze lumea gatitului, in timp ce a cautat constant sa dezvolte tehnici de gatit, echipamente si ingrediente noi pentru a le aduce in magazinele, cataloagele si in cartile sale. Acum in Statele Unite, exista peste 250 de magazine Williams-Sonoma.
Jeff Tucker si Kevin Hossler sunt specialisti in mancaruri, vinuri si in fotografii.

PREZENTARE S**************************

MEMBRU
GRATUIT S**************************

1 062 638 accesari

Pentru a vizualiza datele companiei
S**************************
va rugam sa va autentificati accesand urmatorul buton:

Activitate firma: Librarie - Carti - carte

PRODUSE ASEMANATOARE CU TEHNICI CULINARE SI USTENSILE DE BUCATARIE

Secretul Succesului. Carte de Bucate

Modul de a gati a evoluat considerabil in ultimele decenii: putem gati din ce in ce mai usor, mai rapid, mai gustos si ...

RON 99.9

La masa cu Jamie

E ora mesei ! La masa cu Jamie nu seamana cu nici o alta carte de bucate. Pe langa cuptor, aceasta carte este cel mai ...

RON 88

Gatitul la tigaie

Traducator: Ioana DidacNr. Pagini: 48Aparitie: 25.7.2006Prezentare:V-ati plictisit de carne prajita si alte asemenea ...

RON 16.99

250 de retete din arta culinara chinezea...

NR. PAGINI: 232 Arta culinara chinezeasca este renumita in intreaga lume. Ea a parcurs mii de ani de rafinament si ...

RON 19.99

250 de retete din arta culinara chinezea...

NR. PAGINI: 232 Arta culinara chinezeasca este renumita in intreaga lume. Ea a parcurs mii de ani de rafinament si ...

RON 19.9

Plante si mirodenii

lante si mirodenii – Un ghid al cunoscatorului cuprinde: Un ghid bine documentat ce contine metode de preparare ...

RON 35

Gatitul la tigaie

Traducator: Ioana DidacNr. Pagini: 48Aparitie: 25.7.2006Prezentare:V-aþi plictisit de carne prãjitã ºi alte asemenea ...

RON 16.99

Microsoft Windows Vista: Utilizare si pe...

Nr pagini:304 Microsoft Windows Vista: utilizare si performanta este o explorare in adancime a versiunii Beta 2, lansata ...

RON 39.9

Bucatarie thailandeza

Traducator: Ioana DidacNr. Pagini: 48Aparitie: 25.7.2006Prezentare:Daca sunteti unul dintre nenumaratii fani ai atat de ...

RON 16.99

TEHNICI CULINARE SI USTENSILE DE BUCATARIE ESTE LISTAT IN:

Educatie/Training/Media » Carti

TEHNICI CULINARE SI USTENSILE DE BUCATARIE - PRODUSE SIMILARE

ustensile de bucatarie - ustensile bucatarie - ustensile bucatarie accesorii bucatarie - ustensile de bucatarie din inox - ustensile bucatarie tort - ustensile de bucatarie din silicon - ustensile aragaz bucatarie - ustensile de bucatarie in franceza - set ustensile bucatarie - ustensile pentru bucatarie