Spaghete Amatriciana

Ingrediente:
500g Spaghete bio cu alge
150g bacon afumat
400g Sos bio de rosii Napoletan
branza bio de capra
1 ceapa
6 linguri ulei extravirgin bio de masline
1/2 ceasca vin alb bio
sare de mare
chilli

Se toaca marunt ceapa iar baconul se taie cubulete. Intr-o tigaie, se calesc ceapa si baconul in ulei de masline extravirgin. Se toarna vinul alb si se amesteca pana cand acesta se evapora. Se adauga sosul bio de rosii Napoletan, sarea si chilli, se amesteca bine si se lasa sa fiarba la foc mic timp de 30 de minute. Se fierb spaghetele si se amesteca cu sosul. La final, se adauga branza rasa. Pofta buna! Daca aveti idei pentru imbunatatirea acestei retete, scrieti-ne!