Soiul Aligote are o tenta minerala de pamant reavan,specifica,putin ierboasa cand vinul este tanar,arome ce amintesc de fructele albe si chiar de citrice, innobilandu-se dupa cateva luni de pastrare,gustul echilibrat,fructuos ,revigorant,cu multa prospetime,imbietor,potrivit pentru meniuri imbelsugate,cu o tarie alcoolica de 13% vol,fapt ce ii ofera un grad de onctuozitate ridicat. Asculta acest vin alb ce-ti trezeste toate simturile si impartaseste-i limbajul fara cusur alaturi de branzeturi,pui,peste,sau fructe de mare.
