Prezentare ulei de palmier 36-38,39-41
- este folosit in industria de panificatie,(brutarii,patiserii)pentru productia de fursecuri, datorata texturii cremoase imprimate produselor.
- Deoarece este nehidrogenat este frecvent folosit in producerea preparatelor dietetice.
- In industria dulciurilor,este folosit pentru creme si umpluturi.
- Topaz este de asemenea utilizat in productia de snacks-uri, pentru prajirea cartofilor si a altor preparate, pentru ca are punct de afumare inalt si o buna stabilitate.
- Uleiul de palmier nu patrunde in aliment, nu miroase, nu face fum si nu isi schimba culoarea.
- Topaz nu contine acid gras lauric si nu saponifica aromele daca intervine hidroliza.
- Este o grasime de calitate superioara,din ulei de palmier rafinat cu o textura speciala si avand calitatea de a fortifica structura aluaturilor, maleabilitatea acestora. Datorita consistentei sale faciliteaza amestecarea aluaturilor, iar incorporarea lui, le face usor de utilizat si le fragezeste.
Plasticitate excelenta la o gama larga de temeperaturi
Pune in evidenta textura moale in produsele finite.
Performante ridicate la coacere si in producerea cremelor
Profil excelent de topire
Usurinta in folosire la temperatura normala a mediului
Stabilitate ridicata la oxidare
Performante inalte la prajire
Produs in Malaysia
Termen de valabilitate: 1 an
Modalitatea de plata ,CEC la livrare.
Termen de plata:in functie de cantitate
Mod de ambalare : cutii de carton de 20 Kg.
Transportul se asigura franco beneficiar si este inclus in pret.
Livrarea se va face la 3 zile de la data comenzii
PRODUSE ASEMANATOARE CU ULEI DE PALMIER 36-38,39-41
ulei de palmier 36-38,39-41
TOPAZ, este o grasime vegetala nehidrogenata cu o gama larga de utilizare:
- este folosit in industria de ...
ulei de palmier 36-38,39-41
TOPAZ, este o grasime vegetala nehidrogenata cu o gama larga de utilizare:
- este folosit in industria de ...
PASTA TOMATE 36 - 38% Brix-cold break
PASTA TOMATE 36 - 38% Brix-cold break
Produsul este obtinut prin tehnologie moderna din rosii proaspete, coapte ...
ULEI DE PALMIER 36-38,39-41 ESTE LISTAT IN:
ULEI DE PALMIER 36-38,39-41 - PRODUSE SIMILARE