CUPTOARE PATISERII SI BRUTARII

Detalii anunt: Cuptoare patiserii si brutarii

CUPTOR ELECTRIC CU CONVECTIE 6 TAVI 60X40 INOX BUCATARIE / PATISERIE
DIMENSIUNI 900X740X690, GREUTATE 96 KG, MOTOR 8,4 KW
- coacere rapida si uniforma datorata combinarii actiunii suflantelor de aer cald cu miscare centrifugala, cu actiunea a doua rezistente electrice de mare putere;
- umidificare automata unde este cazul ;
- motoare cu inversiune de mars la fiecare doua minute ; alimentare trifazica 400V/50Hz
- usa cu geam dublu, dispozitiv eliberare vapori, motor auxiliar pt racirea componentelor electrice, interior lumina halogen, limitator termic de siguranta.

CUPTOR ROTATIV ELECTRIC/GAZ CU CONVECTIE 8 TAVI 60X40 INOX BRUTARIE / PATISERIE
DIMENSIUNI 920X1040X1120, GREUTATE 285 KG, MOTOR 12 KW, 380V/50Hz
- schimbator de caldura de ultima generatie care reduce substantial consumul electric si timpii de coacere
- suport interior rotativ fix
- coacere 720 bc produse de 100 gr/ora
- poate fi prevazut, la cerere, cu sistem computerizat de memorare a 99 programe de coacere

CUPTOR ROTATIV ELECTRIC/GAZ CU CONVECTIE 10 TAVI 60X40 INOX BRUTARIE / PATISERIE
DIMENSIUNI 920X1040X1290, GREUTATE 305 KG, MOTOR 12 KW, 380V/50Hz
- schimbator de caldura de ultima generatie care reduce substantial consumul electric si timpii de coacere
- suport interior rotativ fix
- coacere 900 bc produse de 100 gr/ora
- poate fi prevazut, la cerere, cu sistem computerizat de memorare a 99 programe de coacere



CUPTOARE CICLOTERMICE 1,2 SAU 3 VETRE

Cuptor cu 3 sau 4 planuri fixe suprapuse, cu usite din cristal calit, fiecare fiind actionata de o parghie de inchidere.
Vaporizator automatic si cu buton de actionare independent.
Planuri de coacere din ciment refractar cu armatura metalica.
Structura frontala din otel inox
Panou de comanda electromecanic sau digital computerizat.
Functionare cu arzator pe gaz sau motorina.

CUPTOR AUTOMAT INOX CU BANDA TIP TUNEL PENTRU COVRIGI
- productivitate: 300 - 400 covrigi /ora, in functie de marime ;
- consum redus de energie datorita existentei unei singure zone deschise catre exterior, la alimentarea cu covrigi, zona protejata, insa, de o perdea de aer cald pentru pierderi minime de temperatura;
- comanda digitala si control electronic pentru temperatura si timp de coacere;
- functie ceas cu optiune de pornire automata;
- coacere prin circulatie lenta de aer cald ( integrala si uniforma );
- interior iluminat; tavita pentru firimituri