LOCUST CONSULT Prezentare firma Produsele firmei Contact

Consultanta manageriala pentru restaurante

Persona Contact:
Marian Lacusta

Trimite un mesaj acestei firme

Prezentare Consultanta manageriala pentru restaurante

Locust raspunde necesitatii de imbunatatire a calitatii serviciilor din unitatile de alimentatie publica. Imbunatatirea calitatii serviciilor si corectarea carentelor are ca efect atragerea si fidelizarea clientilor.
Locust ofera consultanta in:
1. Alcatuirea meniurilor si retetarelor, inclusiv pentru mese festive
"Succesul unei mese depinde de compozitia meniului, presupunand ca prepararea este impecabila" (Marie Careme - autor de tratate culinare si bucatar al lui Napoleon).
De cele mai multe ori clientul isi formeaza prima impresie despre local pe baza meniului care ii este prezentat .
Meniul trebuie alcatuit astfel incat sa constituie un instrument de promovare care sa mareasca vanzarile, sa fidelizeze si sa satisfaca cerintele clientilor.
2. Selectie si recrutare personal specializat.
Realizarea serviciilor de calitate, solicitate pe buna dreptate de clienti, implica un personal calificat, stilat, cu simt profesional foarte dezvoltat.
3.Promovarea unitatii
Consta in evidentierea acelor elemente care sa distinga, sa diferentieze localul de celelalte unitati asemanatoare.
O promovare corecta se face in urma unui studiu de marketing pentru a nu intreprinde nimic la voia intamplarii.
Oferta localului trebuie comparata permanent cu cea a concurentei din zona din mai multe puncte de vedere: calitativ, cantitativ, a pretului si a pozitionarii.
4.Aranjarea meselor si a saloanelor