Prezentare Mix pentru paine neagra - 500 g - Mimen
Mix pentru paine neagra si panificatie Nu contine: gluten, lapte, ou, soia, porumb, cartofi, orez, cereale. Ingrediente: - faina (naut, hrisca, mei), amidon de tapioca, cicoare prajita, psyliu, stabilizatori (guma xantan si guar), condimente (chimen, piper, boia). Valori nutritionale pentu 100 g produs: Energie: 1437 kJ/ 342 kcal Proteine: 11.8 g Carbohidrati: 63.7g Grasimi: 3.5g Reteta recomandata: - 250g amestec de faina, 200g apa calduta, 9g drojdie, 6g sare. Punem in apa sarea si drojdia, dupa care adaugam amestecul de faina. Putem modela paine, chifle etc. Punem la dospit pana se face dublu dupa care coacem in cuptor la 200C 25 min painea, 20 min. 1% din populatia lumii sufera de boala celiaca, care este o alergie la gluten. Exista multe persoane care au o sensibilitate la aceasta substanta din cereale, numita intoleranta la gluten. In timp ce boala celiaca e pe viata, intoleranta poate sa dispara in timp, daca urmam o dieta fara gluten. Aflati tot ce trebuie sa stiti despre produsele fara gluten in articolul nostru: A fi sau a nu fi gluten-free. Retete si alte secrete .
