Faina de migdale, fara gluten, lapte, ou, soia Faina de migdale este o alternativa sanatoasa, nutritiva la traditionala faina de grau si o solutie foarte buna in cazul persoanelor care au intoleranta la gluten. De asemenea, este un aliment bun in cazul unei alimentatii in care se doreste reducerea cantitatii de carbohidrati din surse precum: cerealele. Faina de migdale poate fi folosita la prepararea unor deserturi si dulciuri delicioase, a caror gust, savoare si aroma cu siguranta iti vor placea si te vor surprinde placut. Faina de migdale niciodata nu trebuie sa se arda, se tine pe foc doar pana cand devine rumena. Se foloseste: - ca inlocuitor al fainii atunci cand vrem sa obtinem o crusta pentru pui sau peste - atunci cand vrem sa inlocuim faina la prepararea cheesecake-urilor, blaturilor de prajituri, aluatului de briose sau biscuiti/fursecuri - ca inlocuitor al fainii la prepararea sosului bechamel. Valori nutritionale pentru 100g produs: Energie: 620 kcal Proteine: 22g Carbohidrati: 20g Grasimi: 51g. 1% din populatia lumii sufera de boala celiaca, care este o alergie la gluten. Exista multe persoane care au o sensibilitate la aceasta substanta din cereale, numita intoleranta la gluten. In timp ce boala celiaca e pe viata, intoleranta poate sa dispara in timp, daca urmam o dieta fara gluten. Aflati tot ce trebuie sa stiti despre produsele fara gluten in articolul nostru: A fi sau a nu fi gluten-free. Retete si alte secrete .
