HRISCA INTEGRALA 500g LONGEVITA

Boabele de hrisca contin importante vitamine, minerale si fibre

Administrare:

Mod de preparare general: ca adaos in supe, ciorbe, mancaruri de legume cu sos, deserturi, imbunatatindu-le gustul si valoarea nutritiva.

Fierbe foarte repede deci se adauga aproape de sfarsit.

Mancare de hrisca:

Ingrediente:

1 ceapa, 1 morcov, zeama de lamaie, verdeata, condimente (boia iute, cimbru). Se fierb morcovul si ceapa taiate marunt timp de 20 min.

Apoi se adauga hrisca si se mai fierb 10-15 min. Se adauga zeama de lamaie, verdeata si condimente. Salata de hrisca: Ingrediente: 100 g hrisca, 100 g ciuperci proaspete, o ceapa, zeama de lamaie, 2-3 rosii, condimente. Hrisca inmuiata timp de 2-3 ore si scursa se combina cu ciupercile proaspete, ceapa, zeama de lamaie si rosiile.

Se condimenteaza si se serveste dupa 10 minute.

Ciupercile se pot inlocui cu masline, boabe de fasole sau soia, pasta de fasole fiarta, etc.

Compozitie:

boabe de hrisca (vitamine: B1, B2, B3, B5, E; minerale: Mg, K, Ca, Fe)