Tip produs:
patiserie|restaurant|horeca
Producator: Mech-Masz Polonia 1% reducere pentru contactele prin clubafaceri.ro
Produsul nu mai este de actualitate
Prezentare Masina de preparat creme, 60 litri
Putere motor: 0.37/0.45kW Putere rezistenta electrica: 6 kW Dimensiuni (LxAxH): 960x780x1635 mm Capacitate cuva: 60 litri Capacitate ulei in cuva: 16-16.5 litri Temperatura: pana la 150°C Greutate: 150kg 2 viteze Cu temporizator Masina de preparat creme dispune de o cuva realizata din otel inoxidabil , cu manta si cu dispozitiv de amestecare. Mantaua dintre rezervoare este umpluta cu ulei termic, datorita sistemului de functionare de tip bain-marie se evita arderea sau lipirea cremei de cuva. Astfel in scurt timp se obtin creme omogene , temperatura fiind permanent controlata de un termometru. Echipamentul este prevazut cu termostat si timer. O alarma acustica, avertizeaza operatorul in momentul in care timpul de gatire setat a fost depasit. Crema poate fi indepartata cu usurinta datorita unei parghii speciale, care face ca rezervorul sa poata fi rabatat. Cuva este prevazuta cu grilaj de protectie, realizat din inox, pentru a preveni accidentele. Caracteristicile functionale ale masinii de preparat creme au dovedit, ca aceasta reprezinta un instrument indispensabil in atelierele de lucru ale: cofetariilor moderne, gelateriilor, patiseriilor si chiar a bucatariilor profesionale . Echipamentul poate fi utilizat pentru topirea ciocolatei, realizarea cremelor calde de orice fel,a gemurilor, amestecarea inghetatei, precum si pentru realizarea a diferitor alte amestecuri pentru produse alimentare (risotto, mamaliga, bechamel etc.) Prevazuta cu roti Optional: - Robinet de scurgere pentru bol DN-50 - disponibil pentru MK-30, 60, 80, 120 : 450 euro - Viteza variabila (invertor) - disponibila pentru MK-30, 60, 80, 120 (standard MK-200/300 si 500) : 700 euro - Sistem de racire cu ventilator - disponibil pentru toate modelele : 4000 euro - Capac bol / grila - disponibil pentru toate modelele:270 euro - Instrument de amestecare special, dublu - disponibil pentru toate modelele : 570 euro - Touch screen LCD - 7 ′ - panou de control complet programabil cu chitante : 1999 euro - Senzor laser pentru temperatura produsului : 900 euro
