Zahar bio de trestie auriu

�Zahar bio de trestie auriu

Ingrediente : 100% zahar de trestie de zahar*

� � * ingrediente din agricultura ecologica

Zaharul de trestie Petras Bio provine de la o cooperativa bio braziliana cu 38 de ferme si 14.000 ha, care incearca sa armonizeze aspecte sociale, de protectie ale mediului si economice.

Zaharul auriu se caracterizeaza printr-o dulceata blanda, ce nu acopera gustul altor ingrediente cu care se amesteca.

De aceea se potriveste bine la indulcitul ceaiurilor si in biscuiti, prajituri si budinci.

Origine : Brazilia

Tort fara gluten de coacaze

Ingrediente pentru 12 bucati:

Pentru aluat:

Pentru umplutura:

Martipanul se taie cuburi. Intr-un castron se amesteca faina, zaharul, cuburile din martipan, untul, si oul. Din aluat se formeaza o sfera, care se infasoara in folie de plastic si se lasa 30-60 de minute in frigider.

Cuptorul se preincalzeste la 180 de grade si se pune hartie de copt intr-o forma de tort. Aluatul se scoate din folie. Se pune in forma de copt si se formeaza marginea.

Pentru umplutura, se bat bine albusurile, iar zaharul se adauga treptat. Se bate in continuare, pana cand bezeaua sta tare. Se adauga migdalele. Se aleg coacazele, se spala, se usuca si se indeparteaza coditele. O treime din bezeaua de albus obtinuta se toarna peste tort. Cu restul, se amesteca coacazele si se intinde deasupra.

Tortul se coace 50 de minute. Partea superioara trebuie sa devina usor maronie. Se lasa la racit pe un gratar si se serveste proaspat.�

�

Tag-uri: Zahar bio din trestie, zahar, trestie, zahar din trestie, zahar bio, produse bio, ecologic, natural, produse organice, mancare bio, alimente bio, indulcitori, indulcitori bio, produse zaharoase, Petras Bio, produse Petras Bio, producator Petras Bio

�