Capere bio in otet de vin

Capere bio in otet de vin

Gramaj: 200g

In gastronomie caperele sunt folosite mai ales la prepararea sosurilor: sosul tartar, sosul remoulade, sosul italian de rosii. Datorita gustului lor picant, caperele se folosesc pentru aroma si culoare la foarte multe preparate populare in Italia si Spania. Cel mai frecvent se folosesc in salate cu rosii si legume. De asemenea, se gatesc cu piure de mazare sau se adauga la sosurile de tomate cu cateva stafide.

Mugurii floriferi inca verzi ai caperului (Capparis Spinosa), conservati in otet sau vin, sunt utilizati drept condiment sau garnitura la diferite preparate culinare.

Ingrediente: capere, apa, otet de vin, sare de mare.

Tag-uri: Capere bio in otet de vin, capere, capere in otet, capere conservate, produse bio, conserve, produse organice, fructe si legume conservate, ecologic, natural, bio, alimente bio, mancare bio, LaSelva, produse LaSelva, producator LaSelva