CABERNET - SOUVIGNON
Tip produs: Este un soi de origine francezã | din zona de pregãtire a vinurilor de Bordeaux | SOI TEHNICProducator: SAURON SRL
Prezentare CABERNET - SOUVIGNON
Strugurele are dimensiuni mijlocii sau puþin mai mici (submijlocii) , de formã piramidal-cilindricã, deseori pronunþat aripat, cu o densitate medie a bobiþelor.
Bobiþele sunt de mãrime mijlocie, rotungite, de culoare albastrã-violetã, cu un strat abundent de pruinã ºi pieliþã densã. Pulpa este puþin cãrnoasã cu un gust uºor de solonacee.
Perioada de coacere este tîrzie. Dezmuguritul mugurilor poate fi mijlociu-tîrziu. De la dezmugurit pînã la coacerea tehnologicã a strugurilor (conþinutul de zahãr nu mai puþin de 180 g/dm3 ) trec circa 155-160 de zile, la suma temperaturilor active de 2850-2950º C.
Butucii au o creºtere mijlociu-viguroasã. Lãstarii, ca regulã, sunt lungi, cu internoduri mijlocii sau scurte. Soiul este adaptabil la clima moderatã sau zonele cu vînt uscat. În regiunile de nord preferã sectoarele cu expoziþie normalã, pe povîrniºuri, iar pe platou – sectoarele pietroase sau lutoase bine drenajate. Nu iubeºte solurile fertile ºi umede, ceea ce poate fi pricina maturãrii insuficiente a lãstarilor.
O mare importanþã o are efectuarea operaþiilor în verde pentru crearea unui echilibru între masa vegetalã ºi lãstarii de bazã; la creºterea puternicã a lãstarilor se recomandã ciupitul lor moderat.
Rezistenþa la îngheþuri este mijlocie (pînã la -22ºC). Sensibilitatea soiului la bolile de bazã – normalã.
Soiul dã un vin intens colorat în roºu-rubiniu, cu tendinþa spre violet.
În cupaj cu alte soiuri are loc o esenþialã îmbunãtãþire a particularitãþilor organoleptice.
Pentru a vizualiza datele companiei
S************
va rugam sa va autentificati accesand urmatorul buton:
LoginS************
va rugam sa va autentificati accesand urmatorul buton:
PRODUSE ASEMANATOARE CU CABERNET - SOUVIGNON
Riesling de Rhin
Soi de origine germanã, cultivat la început în vãile Rhinului, actualmente larg ...
CHARDONAY
Soi de origine francezã, cultivat la început în regiunile Campagne ºi Bourgogne (Franþa), ...
MOLDOVA
Moldova este un soi de struguri de masã cu o perioadã tîrzie de coacere (sfîrºitul lui ...
MONNUKA
Monukka reprezintã o mutaþie muguralã a soiului Kiºmiº Negru.
Existã un ºir ...
SAUVIGNON
Soi cultivat la început în regiunea Bordeaux (Franþa), actualmente larg rãspîndit ...
PREZENTABIL
Prezentabil – soi de masã cu o rezistenþã sporitã la boli ºi ...
THOMPSON SEEDLES
Cel mai rãspîndit soi de masã din SUA. Este o clonã americanã a soiului ...
MUSCAT DE HAMBURG
Patria acestui soi este Anglia.
Strugurii sunt de mãrime mijlocie, conici, uneori aripaþi, ...
ORIGINAL
Original - soi de vie de masã cu termenul de coacere mediu-tîrziu (135-145 zile), cu creºtere ...
CABERNET - SOUVIGNON ESTE LISTAT IN:
CABERNET - SOUVIGNON - PRODUSE SIMILARE