Turmeric bio (pudra) 80g

Curcumina, principalul component al turmericului, este un polifenol care-i confera culoarea portocalie si care neutralizeaza radicalii liberi, fiind antioxidant si antiinflamator. Pe langa curcumina, turmericul contine fier, mangan si vitamina B6. Are proprietati antivirale, antibacteriene, antifungice, anticancerigene care incadreaza acest condiment in categoria superalimentelor.

Turmericul se foloseste la prepararea de curry, la asezonarea salatelor, a legumelor, a carnii de pui, curcan, rata. Aroma sa fiind intensa, trebuie folosit cu moderatie.