Etolia India Monsooned Malabar AA Aspinwall 250gr boabe
Producator: Etolia
Produsul nu mai este de actualitate
Prezentare Etolia India Monsooned Malabar AA Aspinwall 250gr boabe
Etolia India Monsooned Malabar AA Aspinwall 250gr boabe Etolia India Monsooned Malabar AA este cafea boabe proaspat prajita, 100% Arabica, aromata, de specialitate. Sortiment: Etolia Monsooned Malabar AA Aspinwall, recolta 17/18.Dintre toate cafelele procesate prin metoda monsoon, cea mai apreciata este Monsooned Malabar AA, o cafea Arabica de inalta calitate, obtinuta din cirese dimensiunea A.Acest sortiment are un gust bine definit, corp fin si in acelasi timp plin, o aroma placuta si o finete foarte cautate de catre amatorii de cafea gourmet.Aspinwall distribuie cafeaua Monsooned Malabar sub denumirea Monsooned Malabar Mellows, deoarece cafeaua are un gust domol si savuros.Procesul Monsoon, inseamna ca Arabica procesata umed (washed) este intinsa in aer liber si expusa la vanturile si ploile musonice timp de aproximativ o saptamana, apoi pusa in saci in depozite, expusa la sarea din vanturile marine in timpul sezonului musonic.Boabele se umfla de la umezeala si devin de un galben pal, iar cafeaua capata un gust unicat, pe care fie il iubesti, fie il detesti.Ingrediente: 100% Arabica Origine: India Varietati: Kent, Cauwery, San Ramom Regiuni ferme: Karnataka, Mysore, Kerala, malabar, Tamilnadu Procesare: umeda si uscata Altitudine: 1000-1600m Recolta: decembrie - martie Gust: Corp plin, aciditate scazuta si aroma pronuntata de ciocolata cand este combinata cu lapte Prajire: Mediu CityRecomandare espressor - Double Shot Flat White. La filtru: Corp plin, note de ciocolata si fum, aciditate foarte slaba la final.
