Etolia Costa Rica Olympia 1000gr boabe Etolia Costa Rica Olympia este cafea boabe proaspat prajita, de origine, 100% Arabica. Sortiment: Costa Rica washed SHB EP Olympia 14/15 Cafeaua din Costa Rica este una dintre cele mai cunoscute la nivel mondial. In aceste regiuni, cafeaua este majoritar crescuta in ferme mici, procesata, culeasa si spalata manual.Climatul umed, altitudinea mare si solurile vulcanice sunt conditii ideale pentru cultivarea cafelelor premium high-class.Costa Rica Olympia este o selectie atenta de boabe, o cafea aromata si rafinata, usor acida.Ingrediente: 100% Arabica Tratare: washed (spalata) Altitudine: 1300 - 1800 m Gust: Aciditate usoara, corp mediu, aromat Prajire: Mediu City - Strictly Hard Bean (SHB) crop 14/15. Cafeaua Strictly Hard Bean (SHB), crescute la altitudine sunt rezistente si pot fi prajite de la light la dark. Profilul de prajire light va insemna aciditate pronuntata si note delicate de vin. Aceasta aciditate a cafelei rezista si la prajirea dark, acest lucru insemnand ca acest profil de prajire nu va face cafeaua sa capete un gust banal, ci ca ii va pastra notele vibrante atat in varianta de specialitate, cat si in amestec. - EP (European Preparation) - boabele verzi sunt sortate manual pentru a inlatura orice boabe cu defect si corpuri straine.
