Pomi fructiferi exotici, Kaki (curmal japonez) (Diospyros virginiana) la ghiveci

Kaki (Diospyros virginiana), pom fructifer exotic la ghiveci, inaltime 1.5-2 m. Kaki - curmal japonez - fructifica toamna, fructele sunt dulci, culoare portocalie, se consuma in stare proaspata. Fructele pot fi utilizate si in medicina, deoarece fructele verzi au un continut ridicat de tanin, cu cat e mai verde cu atat mai ridicata e catitatea de tanin. Echivalentul in vitamine al unui fruct de kaki regseste in 3-4 portocale. Este utilizat impotriva muscaturilor de sarpe, pentru obtinerea unor substante protectoare impotriva factorilor naturali si pentru tratarea hemoroizilor. Fructul este considerat un antiseptic, bun pentru stomac si pentru combaterea hipertensiunii, dar si pentru tratamentul diareii, enterocolitelor si hemoragiilor. Fructele de kaki sunt utilizate ca ingrediente in prepararea unor savuroase prajituri si a inghetatei, dar ele sunt delicioase mancate ca atare. Specialistii spun ca le creste valoarea nutritiva daca nu li se curata coaja. Un studiu efectuat in Japonia a scos in evidenta faptul ca in compozitia cojilor de curmal japonez sunt prezente niste fitochimicale numite proantocianidine, ce ajuta la stoparea procesului de imbatranire.